Porqué consumir frutas de estación ayuda a preservar tu salud y la del Medioambiente

Seleccionar frutas de estación es una decisión informada que beneficia nuestra salud, apoya a las comunidades locales y contribuye a la protección del medio ambiente. Aprovechemos los tesoros que cada temporada nos ofrece y disfrutemos de una alimentación más saludable y consciente. El verano está lleno de opciones deliciosas y nutritivas, lee más en esta nota sobre cómo aporta a tu salud a la par de cuidar el planeta.

Frescura y Sabor óptimos

Las frutas de estación son cuidadosamente cultivadas y recolectadas en su momento óptimo, asegurando así que lleguen a nuestras mesas en su punto máximo de frescura y sabor. Este proceso garantiza una experiencia sensorial incomparable y, además, preserva la integridad nutricional de las frutas.

Concentración de nutrientes y vitaminas

Al ser recolectadas en su punto álgido, estas frutas albergan una concentración excepcional de nutrientes y vitaminas esenciales. Consumirlas en esta fase asegura que aprovechemos al máximo sus beneficios nutricionales, contribuyendo significativamente a una dieta equilibrada y favoreciendo nuestra salud en general.

Apoyo a la economía local

La elección de frutas de estación no solo beneficia nuestro bienestar, sino que también respalda la economía local. Prefiriendo productos locales, estamos directamente apoyando a los agricultores de nuestra región, fomentando la sostenibilidad económica y generando empleo en nuestras comunidades.

Impacto ambiental reducido

El cultivo de frutas fuera de temporada a menudo requiere métodos intensivos y un consumo elevado de energía. Optar por frutas de estación reduce la necesidad de estos métodos, disminuyendo así el impacto ambiental asociado con la agricultura intensiva y contribuyendo a la preservación de nuestros recursos naturales.

Menor emisión de carbono

La importación de frutas fuera de temporada implica largos viajes y transporte, generando emisiones de carbono considerables. Al elegir frutas de estación locales, contribuimos a la reducción de la huella de carbono asociada al transporte de alimentos, promoviendo un consumo más sostenible.

Alineación con los ciclos naturales

El consumo de frutas de estación respeta los ciclos naturales de la agricultura. Esta práctica no solo honra la tierra permitiéndole descansar y regenerarse, sino que también garantiza que disfrutemos de alimentos cultivados en armonía con la naturaleza.

Variedad y diversidad nutricional

Al consumir frutas que sean de temporada se introduce un cambio de alimentos cada cierto período que beneficia a mantener una microbiota saludable. Esto se debe a la variedad y diversidad nutricional en nuestra dieta que se realiza en conjunto con ciclos naturales que el cuerpo necesita para adaptarse a los cambios del clima y el entorno. Ajustar nuestras elecciones alimenticias a la oferta estacional nos permite explorar diferentes sabores y aprovechar una amplia gama de nutrientes específicos de cada temporada.