Temperatura elevada mató un cuarto millón de pollos: subirá el precio

El hecho determinará que en los próximos días el precio del pollo fresco aumente, así como el de los huevos. Los criadores descartan que pueda haber desabastecimiento en un futuro inmediato.

Los criadores están sufriendo un difícil momento financiero: el cajón de 30 docenas de huevos está cotizando por debajo de los $750 y la ecuación no cierra como para que el negocio opere con alguna rentabilidad.

Precios insuficientes

Los productores consideran que el precio de la carne de pollo está muy por debajo de los niveles que consideran rendidores, a ello se sumó el incremento en el precio de los granos que ha llevado a que el costo de producción esté hasta en un 70% concentrado en el insumo alimenticio.

La tonelada de maíz subió hasta U$S 25 por tonelada y eso no se refleja todavía en los productos cuando se venden al público.