Intendencia de Montevideo no modificará el decreto sobre etiquetado de alimentos transgénicos

 

La revisión del marco reglamentario de los decretos se realizó en momentos en que administración departamental entendió que lo “necesitaba para una puesta a punto acerca de las solicitudes de plazo de las industrias ya notificadas, y generar un ambiente adecuado para la aplicación del decreto”.

En dicho proceso se envió consulta al Gabinete de Bioseguridad, con el fin de sumar perspectivas en una temática en la que Montevideo “se encuentra innovando a nivel nacional”.

También se realizó una consulta con la División de Jurídica de la Intendencia de Montevideo y se confirmó que los decretos señalados se encuentran dentro del “ámbito de competencia del organismo”, informó la IM.

A efectos de cubrir uno de los reclamos de los industriales, se prepara una convocatoria para que los laboratorios particulares, que así lo crean conveniente, desarrollen la capacidad y acreditación pertinente con el fin de realizar los análisis correspondientes para determinar la presencia de organismos genéticamente modificados en los alimentos.

La IM anuncia que en breve se retomarán los análisis desde el Laboratorio de Bromatología del SRA en convenio con la Facultad de Ciencias de la UDELAR, de manera de conocer los alimentos que contienen ingredientes modificados.

Se realizará un listado de los alimentos que se exhibirá en la página Web y se analiza la posibilidad de desarrollar una aplicación para que los ciudadanos consulten la información al respecto, la que será más amplia e incluirá otras dimensiones de la información alimentaria.

Etiquetas

En ese marco, la Intendencia asegura que todos los casos de re etiquetado o modificación de etiquetas se deben tener en cuenta las existencias en plaza para evitar la presencia en góndola de un mismo producto con la anterior etiqueta y la nueva, lo cual generaría confusión al consumidor.

Esto requiere un acuerdo con la industria o el importador, ya que implica un “recall” de alimentos, lo que genera la necesidad no de modificar el decreto sino de adecuar la resolución reglamentaria.

“Es necesario que la reglamentación contemple homologar el etiquetado de origen para alimentos importados con ingredientes transgénicos.

Para cumplir con el objetivo de brindar al consumidor información del origen de los alimentos de manera clara, se está preparando un marco participativo en el que se pueda analizar y rever el diseño de la etiqueta.

En este sentido, se realizará en muy breve plazo una convocatoria a presentar diseños de “identificación de alimentos con ingredientes modificados genéticamente, creando un tribunal participativo más allá de las autoridades competentes”.

El objetivo de la identificación se encuentra enmarcado en la estrategia de “democratizar la información de los consumidores para la toma de decisiones”.

La etiqueta debe contribuir a esa comprensión. El cambio en los plazos se realiza en función de los ajustes de la reglamentación de los decretos vigentes.